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Alertan sobre venta en Venezuela de sal no apta para el consumo humano

Francisco Juaristi Mateo, presidente de Cavensal destacó que el producto que se está comercializando en los sectores populares no está procesado debidamente, lo que afecta la salud considerablemente

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Esta sal es fácil de identificar porque no es totalmente blanca, sino gris y no se desliza fácilmente entre los dedos/Foto: Descifrado.com

La Cámara Venezolana de la Industria de la Sal (CAVESAL) alertó a la población sobre la proliferación de moliendas artesanales de sal  no aptas para el consumo humano.

El producto no cuenta con el debido proceso, por lo que su uso pondría en riesgo la salud de la población.

Francisco Juaristi Mateo, presidente de Cavesal, destacó que el producto que se está comercializando en los sectores populares no está procesado debidamente y es alto en yodo y flúor, lo que es perjudicial para la salud.

“La sal de mala calidad puede afectar las funciones del cardíacas, el sistema intestinal y los riñones”, expresó.

Destacó que la sal no apta para el consumo humano es fácil de identificar porque no es totalmente blanca,  sino gris y no se desliza fácilmente entre los dedos.

Por su parte, Carlos Nava, empresario del sector, denunció que empresas ilegales están empacando el producto en espacios que no cuentan con las debidas normas sanitarias.

“Su único fin es lanzar al mercado el producto a bajo precio sin importarles los riesgos que corre la salud de los consumidores” declaró.

¿Cuáles son las marcas de sal no aptas para el consumo?

Los productos a los que se les prohibió la comercialización en el territorio nacional son: Agroindustria Sal Mina de Oro, C.A (marca Mina de Oro), Distribuidora y Empacadora Consa, C.A (marca La Perla).

También, a los de Industrializadora de Sal Paraguaná (marca Sal Península) y la Industria Venezolana de Sal Rog, C.A. (marca La Gema).

Aunque hasta el momento no existen registros de ninguna persona enferma por el consumo de esta sal, los especialistas han advertido de su toxicidad.

Alertaron también que este producto puede alimentar la presencia de bacterias estomacales, como la Helicobacter pylori.

Con redacción de MonitorDolar e información de Descifrado.com

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